孕妇常识

孕妇——胆固醇

2009-09-27 10:02:47 作者:怀孕知识 来源: 浏览次数:0 网友评论 0

我的丈夫和我都非常关心我们的饮食,也限制蛋白质和脂肪的撮入。在怀孕期间,我还应访继续这样做吗?胆固醇对于胎儿的发育来说是必不可少的,而且需求很多,以至于母体会自动增加......
“我的丈夫和我都非常关心我们的饮食,也限制蛋白质和脂肪的撮入。在怀孕期间,我还应访继续这样做吗?”

孕妇,以及较少一部分没怀孕但处于生育年龄的女性,对于熏肉、蛋类和肉类爱好者总是处于一种极度羡慕的状态,只是由于胆固醇堵塞动脉的原因,她们不敢多吃。事实上,胆固醇对于胎儿的发育来说是必不可少的,而且需求很多,以至于母体会自动增加其产量,来把血液中的胆固醇水平提高25%~40%。虽然您不需要通过食用高胆固醇的食物,来帮助身体提高产量,但您还是可以随便吃点这类食物的。①愿意的话,一天可以吃一个蛋(但不能是生的或半熟的,除非鸡蛋经过巴氏法处理过),用乳酪(最好是低脂或半脂的)来满足一下您对钙质的需要,偶尔吃吃内,这些都不应该产生负罪感。但不能过分,因为过多高胆固醇的食物,其脂肪和卡路里含量都很高,这些成分过多,会使您的各项指标严重超标。太多的脂肪也会使您的脂肪比例失调。记住,很多高胆固醇的食物也同样含有过高的动物脂肪,其中一些可能会被您意想不到的化学物质所污染——这是另一个限制其食用的好理由。


不过,虽然您不必在所有时间里都限制食用蛋黄酱(还有奶油、鸡蛋黄和羊排),但您家里的其他成员(除了两岁以下的)则应该严格照常食用。②这对成年男性要求格外强调,尤其是那些胆固醇摄入量过多,并希望能降低胆固醇的人。由于准备两套早餐、午餐和晚餐——一套是允许胆固醇有一定量存在的,而另一套是对胆固醇严格限制的.不仅是对做饭的一种压力,而且对于那些受限制的人也很不公平,因此明智的做法是,使家庭饮食继续保持或建立一个健康的核心养生法。尽量选择瘦肉、去皮的家禽、低脂奶制品、不含胆固醇的油(例如橄榄油和菜籽油)以及蛋白而非蛋黄(或是使用新DHA含欧米加-3的鸡蛋,下蛋的母鸡是由对心脏有益的食料喂养长大的)。这就不会没人在旁边流口水时,有哪位可以秘密地偷食胆固醇大餐了。 ①有些女性血液中胆甾醇含量过高,这种情况和血液中胆固醇过高的情况相似,但在怀孕期间却不能放松警惕。因此这些女性应该继续遵照医生对于饮食的建议。②两岁以下的宝宝出于正常生长和脑部发育的原因,需要脂肪胆固醇,因此应该安排含有脂肪和胆固醇的食谱,除非医生另有别的指导。
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