怀孕5个月的注意事项

孕妇如何选用工作午餐

2009-10-09 16:28:01 作者:怀孕知识 来源: 浏览次数:0 网友评论 0

我努力保持健康的饮食,但是由于几乎每天都要吃工作午餐,因此想要做到简直是不可能的事,在商业午餐中用矿泉水来代替马提尼酒,并不是太难的事、全燕麦的三明治面包、用绿色沙拉当

 "我努力保持健康的饮食,但是由于几乎每天都要吃工作午餐,因此想要做到简直是不可能的事。”
 

对于大部分孕妇来说,在商业午餐中用矿泉水来代替马提尼酒,并不是太难的事,而从满是黄油沙司、精制淀粉、诱人甜品的菜单中,挑选出一餐听起来很有营养的食物,这才是大难题。但是您只要考虑以下的建议,就可能从午餐或是晚餐中挑选出孕期食谱。

在走过面包篮之前,找一找全麦的产品。如果篮子中没有,可以询问一下厨房里面有没有——有时,会有全燕麦的三明治面包提供。如果还是没有,也试着不要用白面包填饱肚子。不用紧张您涂抹在面包和蛋糕卷上的黄油,蘸取的橄榄油也无需担心。在您进餐的饭馆中,也许会有很多其他脂肪的来源——沙拉上的浇汁、蔬菜上的黄油或是橄榄油——通常,脂肪是很容易积蓄的。

用绿色沙拉当头盘,并要求把脂肪调料(或是普通的植物油和醋)放在一边,这样您可以限制脂肪的摄入量。其他不错的头盘选择包括,鲜虾开胃品、清蒸海鲜产品、烤香菇和其他烘烤蔬菜。

如果您要汤,应该选择肉类清汤或是鱼汤,或是黄豆汤(~大碗就可以当一餐,尤其是如果添加了不少磨碎奶酪的话),或是蔬菜汤(尤其是甘薯、胡萝卜或是笋瓜,以西红柿做底料的也行)。应该逐渐戒掉奶油汤和海鲜杂烩浓汤(除非吃前知道是用牛奶或是酸奶、而非奶油做成的)。

选择高蛋白质、低脂肪的主菜。鱼类、海鲜、鸡肉和小牛肉通常是最好的选择,只要不是油炸的或是浸在黄油、油或是油腻的沙司中。如果所有的东西都浇沙司,那就要求把您的那份放在一边。厨师常常会推荐烘烤的鱼类或是鸡肉,带一点或是完全不带肥肉。如果您是素食主义者,那就在菜单上找一找豆腐、大豆和豌豆、奶酪以及这些食品的混合物。例如,烤蔬菜面条在意大利餐厅中,就是一个很好的选择,中餐馆中则有豆腐和蔬菜。

至于配莱,可以选择土豆或是甘薯(任何烹饪方式都行,除了油炸、加很多的黄油或是蜜饯类的)、糙米、荞麦粥或是去壳的谷物、意大利面、豆荚(干黄豆和豌豆),以及清淡烹制的蔬菜。沙拉自助是很好的主意,只要您放入盘子中的,是没有浇汁的绿色蔬菜和配料(您可以在上面放一些奶酪和淡浇汁,或是一丁点全脂浇汁),并放弃那些已经浸在油或蛋黄酱中的食物。同时,不要去那些看起来管理不善、保鲜和卫生水平不好或没有配备透明隔板的沙拉自助餐馆。

◆如果您每天都在外面用餐,要试着坚持(至少在大部分的时间里)吃些未加甜料或是甜酒的鱼类、水果和浆果成品(如果喜欢,可以加一勺生奶油)。如果您想吃更多的甜食,水果冰沙、冷冻酸奶或偶尔来一勺普通的冰淇淋,也是可以的。如果您真是特想吃甜食,就掺加两勺“俱乐部”,并和同伴一起分享甜食大餐。
 

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